Пошук по тегу: споживання сиру

За даними міністерства сільського господарства США (USDA), минулого року рівень споживання молочних продуктів в країні склав близько 296 кг на особу (653 фунтів). З 1975 року середньостатистичний американець в середньому збільшив споживання молочки на 28,6 кг. Ймовірно, на загальне збільшення споживання молочних продуктів на душу населення в С...

Під час Другої світової і майже протягом десяти років після неї більшість молока у Великобританії використовували для виготовлення єдиного виду сиру, який називався «Урядовий Чеддер». Це було частиною економіки воєнного часу та цивільної програми нормування, яка допомагала британцям прогодувати себе під час критичної нестачі продовольства. Про це пише на своїй...

Україна знаходиться на останньому місці в Європі за рівнем споживання сиру з розрахунком на 1 людину в рік. Про це повідомила директор зі стратегічного розвитку компанії Nielsen Україна і Білорусь Ірина Гарслян під час MilkyForum 2021, пише agroportal.ua. «Українці вживають 4,66 кг сиру н...

Сировари зараз підводять підсумки святкових продажів сирів.  Зростання, безумовно, є, але не такий, на який вони розраховували. На обсяг продажів впливають і високі ціни, і засилля європейських сирів на українському ринку.  Багато продавців в найближчі тижні спробують позбутися від непроданого сиру за рахунок розпрод...

Споживання рідкого UHT-молока збільшилося під час пандемії, що не дивно, враховуючи, що продукт і так популярний в Латинській Америці. У той же час споживання сиру різко скоротилося. Про це стало відомо 8 липня в ході конференції, проведеної Міжнародною асоціацією виробників молочних продуктів (International Dairy Foods Association). Як і в США, сир в Латинській Америці міцно п...